ИДЕАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ на желатине! Как её ПРАВИЛЬНО приготовить БЕЗ ОШИБОК! Не крошится, Не липнет!
Глазурь БЕЗ ЯИЦ!!!!!! Подробное видео!
ВНИМАНИЕ!!!! В ПЕРВОЙ половине видео я показываю ПРАВИЛЬНЫЙ вариант процесса приготовления этой глазури!
А во второй половине видео я наглядно показываю процесс приготовления этой глазури с ошибками и объясняю, как их избежать!

ИНГРЕДИЕНТЫ для глазури для покрытия 5ти куличей 12,5 - 13,5 см в диаметре:
10 гр желатина (желатин должен быть качественным с хорошим сроком годности)
50 мл холодной кипячёной воды для набухания желатина

для сиропа:
300 гр сахара (включая 8 гр ванильного сахара)
70 мл воды
сироп кипятить 1,5 минуты с момента начала закипания сиропа

сироп остудить до 80°C
потом ввести набухший желатин в сироп

взбивать сироп с желатином первые 2,5 минуты
затем по желанию для придания кислинки во вкусе ввести
1/4 чайной ложки лимонной кислоты или
1 чайную ложку лимонного сока.
Также на этом этапе можно ввести любые ароматизаторы.
Взбивать затем ещё 1 минуту, и как только масса начнёт наматываться на венчики миксера, сразу же закончить взбивание.

Миксер у меня мощностью 300 ватт, миска для взбивания объёмом 2 литра

Глазурь сразу же нужно наносить на полностью остывшие куличи!
смотрите по ссылке, как сделать цветочки из мастики, как у меня в видео
https://www.youtube.com/watch?v=h0FkkFO5qLg&t=62s

ПАСХАЛЬНЫЕ Куличи также можно украсить и безе:
https://www.youtube.com/watch?v=G9K4lRP2_Mk

Куличи на ВЕНСКОМ ТЕСТЕ:
https://www.youtube.com/watch?v=jFS1OvVZRAk

https://www.youtube.com/watch?v=TSoJc_x_3-4

#глазурьдлякуличей
#глазурьнажелатине
#глазурьбезяиц
#глазурьнелипнет
#глазурьнекрошится
#тортыикулинария

мой инстаграм https://www.instagram.com/vera_vi_sam/

https://youtu.be/ITskihdobUk
Очень вкусное блюдо 👌🏼
Новый рецепт на канале ⬆️








ингредиенты:
картошка 2 килограмм
мясо (курица) 2,5 килограмм
лук 1,5 килограмм
помидоры 3-4 штуки
болгарский перец 2-3 штуки
специи по вкусу
соль по вкусу
растительное масло для жарки 1 литр

*****************




ingredients:
potatoes 2 kilograms
meat (chicken) 2.5 kilograms
onion 1.5 kilograms
tomatoes 3-4 pieces
Bulgarian pepper 2-3 pieces
spices to taste
salt to taste
vegetable oil for frying 1 liter

****************


malzemeler:
patates 2 kilogram
et (tavuk) 2,5 kilogram
soğan 1,5 kilogram
domates 3-4 adet
bulgar biberi 2-3 adet
tatmak için baharatlar
tatmak için tuz
kızartma için bitkisel yağ 1 litre



*************

المكونات:
البطاطا 2 كجم
اللحوم (الدجاج) 2.5 كجم
البصل 1.5 كجم
الطماطم 3-4 قطع
الفلفل البلغاري 2-3 قطع
التوابل حسب الذوق
الملح حسب الذوق
زيت نباتي للقلي 1 لتر














#вкусноехобби #вкуснеешашлыка #картошка #курица #казанкебаб #казанкебабизкурицы #блюдоизкурицы #изкартошки #наогне #вказане #чеченкаготовитнаогневказане

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 21-22 булочки):
молоко - 500 мл
яйцо - 3 шт.
дрожжи сухие - 10 г (25 г живых)
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 220 г
масло сливочное - 180 г
мука - 1 кг
Начинка:
малиновый джем
корица и сахар
Для смазывания:
желток - 2 шт.
молоко - 2 ст.л.

Выпекать при 180 градусах 30-35 минут.
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
✅ Подпишитесь на канал:
https://www.youtube.com/channe....l/UC4_mQDDo-loE5FwB0

Зеленые блинчики с зеленью
Шпинат небольшой пучок
зелень: лук, укроп, кинза
Яйца 2 шт
Мука 150 гр
Молоко 300 мл
Соль щепотка
Сахар 1 стл
Растительное масло 30 мл

Шпинат с яйцом и небольшим кол-м молока пробить погружным блендером до однородной массы.
Мелко нарезать лук, укроп, петрушку, кинзу, добавить к шпинату.
Добавить муку, Сахар, соль и вливая постепенно молоко и перемешивая замесить тесто без комочков.
В конце добавить растительное масло.
Осталось обжарить!
Приятного аппетита!

#блины #блинчики #еда #простойрецепт #вкусныйрецепт #вкуснаяеда #вкусно #рецепт #food #завтрак

Шашлык СССР | Готовим по книге 1955 года | Сталинская Кулинария

Рецепт Советского шашлыка из свинины с уксусом и луком. Маринад для шашлыка СССР.

Сегодня мы приготовили шашлык по кулинарной книге СССР 1955 года, так называемой сталинской кулинарии, что из этого получилось вы можете увидеть в этом ролике!

Также у нас на канале вы можете посмотреть следующие видео:

Азу по-татарски в казане: https://youtu.be/BmYR25I2QLY
Гречка с тушёнкой в Казане: https://youtu.be/kq6jS6cuMm0
Чанахи: https://youtu.be/9RT5u4nZ7aA
Лагман: https://youtu.be/wCGCyb4SDTI

Мы в Instagram https://www.instagram.com/ot_kazana_do_steaka/
на Facebook https://www.facebook.com/ot_ka....zana_do_steaka-10807
и в Дзене https://zen.yandex.ru/id/5e308bb78666ec3892886117

#шашлыкссср
#сталинскаякулинария
#свинина

Вкусная заготовка квашенной ботвы редиса.
Страница ВК https://vk.com/marusyarusskaya2022
Группа в контакте ОБО ВСЕМ С МАРУСЕЙ https://vk.com/obovsemsmarusey
Группа в контакте О ЖИЗНИ И ЗДОРОВЬЕ С МАРУСЕЙ https://vk.com/ozdoroviesmarusey
ТикТок https://vm.tiktok.com/ZSddkWQy8/
Pinterest https://pin.it/67NCvHf
Канал о лекарственных травах @
ссылка на канал
https://www.youtube.com/channe....l/UCttoRe_M3_N__Q3Rc
Влоговый канал Маруси
ссылка на влоговый канал
https://www.youtube.com/channe....l/UCs0co8a2YdLhfg3LX
Тематические плейлисты
ОГОРОДНЫЕ ХИТРОСТИ МОЙ САД https://clck.ru/M3gW5
КУЛИНАРНАЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ https://clck.ru/M3gUy
РЫБНЫЕ БЛЮДА https://clck.ru/M3gWm
САЛАТЫ https://clck.ru/M3gXA
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА https://clck.ru/M3i23
СЛАДКИЕ БЛЮДА ДЕСЕРТЫ https://clck.ru/M3i2T
ВЫПЕЧКА https://clck.ru/M3i2j
КУХНИ НАРОДОВ https://clck.ru/M3i3c
МЯСНЫЕ БЛЮДА https://clck.ru/M3i3x
ОБЗОР ПОКУПОК МАГАЗИНОВ https://clck.ru/M3i4K
ПОСТНЫЕ БЛЮДА https://clck.ru/M3i5Q
ЗАГОТОВКИ https://clck.ru/M3i63
ПАШТЕТЫ https://clck.ru/M3i6o
ВТОРЫЕ БЛЮДА https://clck.ru/M3i7Y
КАШИ https://clck.ru/M3i83
СУПЫ https://clck.ru/M3i8j
#кулинария #зеленьквашеная

🥗 Салат с маринованными опятами #кулинария #рецепты #еда #готовимвкусно #кулинарныйблог #кулинар

🌟 Подпишись на канал! Готовь вкусно и легко! 🍳 Больше рецептов в ТГ канале ⏩ Ссылка в шапке канала 👌