ТАДЖИКСКИЕ МАНТЫ ❤️Идеальное Тесто для Мант🔸Пельменей 🔸Хинкали❤️СОЧНО

Ингредиенты:

Мука пшеничная.................1 кг
Масло растительное.........40 мл
Вода ледяная .....................420 мл
Соль......................................1 ч.л

Начинка:
Мясо(говядина)..................1кг200 гр
Жир говяжий.......................350 гр
Лук репчатый......................1кг700 гр
Перец черный молотый....1 ст.л
Зира......................................1 ч.л
Соль......................................10 гр
Кориандр.............................1 ч.л
Масло растительное........40 мл

Тесто отдых 30-40 мин
Кружочки теста по 25 гр
Варим манты 25-30 мин не дольше

Поставьте лайк!
Подписывайтесь!!!
Оставьте комментарий!!!

*****************************
Ingredients:

Wheat flour..................1 kg
Vegetable oil...............40 ml
Ice water.....................420 ml
Salt.............................1 tsp

Filling:
Meat (beef)...............1kg200g
Beef fat......................350 gr
Onions........................1kg700g
Ground black pepper.....1 tbsp
Zira...........................1 tsp
Salt...........................10 g
Coriander.................1 tsp
Vegetable oil...........40 ml

Dough rest 30-40 min.
Dough circles 25 g each
Cook manti for 25-30 minutes no longer

Give it a like!
Subscribe!!!
Leave a comment!!!

**************************
مكونات:
دقيق القمح....................1 كيلو
زيت نباتي...................40 مل
ماء مثلج..................420 مل
ملح .........1 ملعقة صغيرة
حشوة:
لحم (لحم بقري) .....1 كيلو 200 جرام
دهن لحم البقر .............350 جرام
بصل......1 كيلو 700 جرام
فلفل أسود مطحون..........1 ملعقة كبيرة
زيرا ........1 ملعقة صغيرة
ملح .................10 جم
كزبرة ......1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي.................40 مل
راحة العجين 30-40 دقيقة.
دوائر العجين 25 جرام لكل منهما
طهي مانتي لمدة 25-30 دقيقة لم يعد

اعطيها مثل! اشترك!!!اترك تعليق!!!

************************
Zutaten:

Weizenmehl...........1 kg
Pflanzenöl.............40 ml
Eiswasser.............420 ml
Salz.........................1 TL

Füllung:
Fleisch (Rind)......1kg200g
Rinderfett.............350 gr
Zwiebeln.............1kg700g
Gemahlener schwarzer Pfeffer......1 EL
Zira.......................1 TL
Salz......................10 g
Koriander..............1 TL
Pflanzenöl............40 ml


*******************************
İçindekiler:

Buğday unu.........1 kg
Bitkisel yağ.........40 ml
Buzlu su.............420 ml
Tuz....................1 çay kaşığı
Dolgu:
Et (sığır eti).......1kg200g
Dana yağı.........350 gr
Soğan..............1kg700g
Karabiber.........1 yemek kaşığı
Zira...................1 çay kaşığı
Tuz...................10 gr
Kişniş...............1 çay kaşığı
Bitkisel yağ...40 ml
Hamur 30-40 dk dinlendirilir.
Hamur dairelerinin her biri 25 g
Artık mantıyı 25-30 dakika pişirmeyin


********************************
Ingredientes:

Harina de trigo.......1 kg
Aceite vegetal........40 ml
Agua helada..........420 ml
Sal.........................1 cucharadita

Relleno:
Carne (ternera)......1kg200g
Grasa de ternera....350 gr
Cebollas.................1kg700g
Pimienta negra molida......1 cucharada
Zira.........................1 cucharadita
Sal..........................10 g
Cilantro..................1 cucharadita
Aceite vegetal.......40 ml


*****************************
Ingrédients:

Farine de blé.........1 kg
Huile végétale......40 ml
Eau glacée...........420 ml
Sel........................1 cuillère à café
Remplissage:
Viande (bœuf)......1kg200g
Graisse de boeuf..350 gr
Oignons................1kg700g
Poivre noir moulu..1 cuillère à soupe
Zira.......................1 cuillère à café
Sel........................10 g
Coriandre.............1 cuillère à café
Huile végétale.....40 ml

Repos de la pâte 30 à 40 min.
Cercles de pâte de 25 g chacun
Ne faites plus cuire les manti pendant 25 à 30 minutes


****************************
רכיבים:

קמח חיטה...............1 ק"ג
שמן צמחי............40 מ"ל
מי קרח..........420 מ"ל
מלח.............1 כפית

מילוי:
בשר (בקר)...................1kg200g
שומן בקר............350 גר'
בצל...................1kg700g
פלפל שחור גרוס..............1 כף
זירה...........1 כפית
מלח...........10 גרם
כוסברה...........1 כפית
שמן צמחי...........40 מ"ל



🔔 DonationalAlerts
https://www.donationalerts.com..../r/vkusnayaedaskhadi

✅ Яндекс Дзен
Yandex Zen https://zen.yandex.ru/id/6085a600c90073619c0c4429

🌐Telegram channel !
https://t.me/vkusnaya_eda_s_khadidja

📲 Tik Tok
https://www.tiktok.com/@vkusna_eda_s_khadija?_t=8ZijFX6v8k5&_r=1


Манты #кухня_узбекская #как_приготовить #еда #вкусная_еда #вкусная_еда_с_хадиджей #как_выпекать #кухня #рецепты #вкусные_рецепты #кулинария #рецепт_приготовления #Таджикская_кухня #Таджикские_манты #кухня_узбечки #Уйгурские_манты #Уйгурская_кухня #Идеальное_тесто_на_манты #Идеальное_тесто_на_пельмени #Пельмени #Хинкали #Рецепт_хинкали #Тесто_на_ледяной_воде #Сочные_манты #Вкусные_манты #Вкусный_обед #Вкусный_ужин #Вкусный_перекус #Легкий_рецепт #Простой_рецепт #Просто_вкусно