РЕЦЕПТ:
Тесто:
Мука пшеничная высший сорт - 450 гр(+ - 50гр)
Кефир любой% - 250 мл.
Маргарин или сливочное масло ЗАМОРОЖЕННОЕ - 250 гр.
Сода - 5 гр.
Соль - по вкусу.

НАЧИНКА
Мясо любое - 700 гр.
Картошка - 700 гр.
Лук - 500 гр.
Вода - 50 мл.
Черный перец - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Яйцо - 1 шт. Смазать пирог.

Разогреть духовку до 180 градусов.Выпекать 40 минут.
Масло или маргарин,быстро растирайте.Тесто ,так же быстро собирайте и в морозилку.Что бы крупинки маргарина или масла,не расстаяли.При раскатке,должны быть видны крупинки масла или маргарина.Не дайте ,что бы масло или маргарин расстаяли.Иначе пирог не будет таким как по видео,тесто будет рваться.

По видео очень тонкое тесто.Мне так нравится.Если хотите толще,то вкус и консистенция теста не изменится.
У меня противень размером 37*30
Можно выпекать в сковороде.

Начинки можно добавлять любые.Все по вашему вкусу.

#кулинариялюбовьким#любовьким#пирогсмясом

Наш Семейный Канал @ShindrMindr_Official
https://youtube.com/channel/UC....M4UbeXfkW2_1gOFvtYs_

Рецепт.
На 1 литр
Вода 1 литр.
Соль -100гр.
Сахар - 1 ст. ложка.
Кориандр зёрнами (не жареный) -1 ст. ложка.
Перец душистый горошек. По - вкусу.
Перец горошек. По - вкусу.

Всем приятного аппетита!!!

#Сало #Копчение #ЛюбовьКим #ШиндрМындр

Если хотите сытно накормить семью, а у вас всего 400 грамм капусты, то этот рецепт для вас. Можно приготовить слоистый, ароматный и очень вкусный пирог из простого теста и капустной начинки. По рецепту приготовить простое дрожжевое тесто и оставить подойти, за это время приготовили начинку из капусты, моркови, репчатого лука и специй, с добавлением 1 столовой ложки томатной пасты, который придаёт начинке приятную кислинку, с начинкой можно импровизировать, будет тоже очень вкусно. Тесто разделить на 4 частей, закатать в шарик, оставить на 10 минут отдохнуть, затем начинаем раскатывать каждый колобок теста в тонкий пласт, можно раскатывать сразу 4 пласта вместе очень тонко, между слоями обильно посыпать муку, чтобы слои не слиплись. Затем избавиться от лишней муки, отделить все четыре пласта теста снова сложить, между слоями смазать растительным маслом получим один четырёхслойный пласт, которому придаём форму четырёхугольника. Сверху и снизу делаем надрезы, в середину помещаем начинку и складываем пирог так, как показано на видео рецепте, получая слои заполненные начинкой и так повторяем до конца. Затем полученный пирог перенести на противень, немного надавить руками, смазать взбитым желтком и отправляем в духовку, при температуре 180 градусов на 30 минут, до готовности и нереально вкусный капустный пирог готов, приятного аппетита.
Ингредиенты:
Мука – 450 г
Молоко – 300 мл
Растительное масло – 50 мл + 100 мл для смазки
Дрожжи – 1 ч л с горкой
Соль – 0,5 ч л
Сахар – 1 ст л

Начинка:
Капуста – 400 г
Морковь – 2 штук
Репчатый лук – 1 штук
Соль, перец, паприка по вкусу
Томатная паста – 1 ст л и свежая зелень

ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ ВЫ ЕЩЁ НИКОГДА НЕ ГОТОВИЛИ ОЧЕНЬ ВКУСНО | TASTY PASTRIES RECIPE
https://www.youtube.com/watch?v=T5ACKL4FLUo&t=96s

Домашняякулинария#выпечка
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
https://www.youtube.com/channe....l/UCY9Z6-_8H_hg2Eft1

https://www.facebook.com/ Домашняя Кулинария
https://ok.ru/ Домашняя Кулинария
https://www.instagram.com/domashnyaya_kulinariya88

If you want to feed your family satisfyingly, and you only have 400 grams of cabbage, then this recipe is for you. You can make a layered, flavorful and delicious pie with simple dough and cabbage filling. According to the recipe, make a simple yeast dough and leave to come up, during this time they prepared a filling of cabbage, carrots, onions and spices, with the addition of 1 tablespoon of tomato paste, which gives the filling a pleasant sourness, you can improvise with the filling, it will also be very tasty. Divide the dough into 4 parts, roll it into a ball, leave to rest for 10 minutes, then we begin to roll each dough bun into a thin layer, you can roll 4 layers together very thinly at once, sprinkle flour abundantly between the layers so that the layers do not stick together. Then get rid of the excess flour, separate all four layers of dough, fold again, grease with vegetable oil between the layers, we get one four-layer layer, which we give the shape of a quadrangle. We make cuts at the top and bottom, put the filling in the middle and fold the cake as shown in the video recipe, getting the layers filled with the filling and repeat it until the end. Then transfer the resulting pie to a baking sheet, press a little with your hands, grease with whipped yolk and send it to the oven at 180 degrees for 30 minutes, until cooked and an unrealistically delicious cabbage pie is ready, bon appetit.
Ingredients:
Flour - 450 g
Milk - 300 ml
Vegetable oil - 50 ml + 100 ml for lubrication
Yeast - 1 tsp with a slide
Salt - 0.5 tsp
Sugar - 1 tbsp

Filling:
Cabbage - 400 g
Carrots - 2 pieces
Onions - 1 piece
Salt, pepper, paprika to taste
Tomato paste - 1 tbsp and fresh herbs

Домашняякулинария # baking
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion, comments

Кто сможет приготовить самое вкусное блюдо? Смотрите в нашем новом челлендже!

Не забудь подписывайся на наш канал BaRaDa, где еще будет много всего интересного! Увидимся!

#BaRaDa #челлендж #24ЧасаЧеллендж

Из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов бесподобная выпечка с начинкой. Съедаются мгновенно. Все всегда в восторге от такой выпечки, простой рецепт дрожжевого теста. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто и оставить на 25 - 30 минут отдохнуть, тесто не должно сильно подниматься и увеличиться в объёме, за это время приготовить начинку, натереть на крупной тёрке сыр и подготовить размягчённое сливочное масло . Тесто разделить на 2 равные части, закатать в колобок и раскатываем в прямоугольный пласт, равномерно, очень тонко смазать сливочным маслом и складываем как показано на видео рецепте, проделать это по два раза, после чего раскатать распределить половину начинки и закатать в рулета, разделить на порции переложить все заготовки на противень, предварительно смазанный растительным маслом, смазать желтком, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 20 - 25 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита
Ингредиенты:
молоко - 200 мл
вода - 100 мл
растительное масло - 50 мл
1 яйцо только белок
соль - 0,5 ч л
дрожжи - 6 г или 1 ч л с горкой
сахар - 1 столовая ложка
мука - 500 г

Начинка:
сыр - 200 г
для смазки размягчённое сливочное масло - 100 г

#кулинария#выпечка#начинка#пирог#дрожжевоетесто#ужин #рецепт
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
https://www.youtube.com/channe....l/UCY9Z6-_8H_hg2Eft1
https://dzen.ru/profile/editor..../id/622ce7c8811d7614

From what is in any refrigerator, from simple and affordable products, incomparable pastries with cheese. Eaten instantly. Everyone is always delighted with such baking, a simple recipe for yeast dough. First you need to prepare a simple yeast dough and leave it for 25-30 minutes to rest, the dough should not rise much and increase in volume, during this time prepare the filling, grate the cheese on a coarse grater and prepare softened butter. Divide the dough into 2 equal parts, roll it into a bun and roll it into a rectangular layer, evenly, very thinly grease with butter and fold it as shown in the video recipe, do this twice, then roll it out, distribute half the filling and roll it into a roll, divide into transfer portions of all the workpieces to a baking sheet pre-lubricated with vegetable oil, grease with yolk, then put in the oven at a temperature of 180 degrees for 20 - 25 minutes and can be served. Enjoy your meal
Ingredients:
milk - 200 ml
water - 100 ml
vegetable oil - 50 ml
1 egg only protein
salt - 0.5 tsp
yeast - 6 g or 1 tsp with a slide
sugar - 1 tablespoon
flour - 500 g

Filling:
cheese - 200 g
softened butter for lubrication - 100 g

#cooking#baking#filling#pie#yeast dough#dinner#recipe
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion comments
https://www.youtube.com/channe....l/UCY9Z6-_8H_hg2Eft1
https://dzen.ru/profile/editor..../id/622ce7c8811d7614

Предлагаю побаловать себя и родных удивительно нежными сдобными молочными булочками. Они мягкие, воздушные и красивые!
*************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко тёплое - 200 мл
яйцо - 1 шт.
сахар - 40 г
ванильный сахар - 10 г
соль - 1/3 ч.л.
растительное масло - 20 мл
дрожжи сухие - 5 г
мука - 400-420 г
Для смазывания:
сливочное масло - 40 г
Дополнительно:
яйцо - 1 шт.
сахарная пудра

Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.

Выход - 8 штук

#булочки #сдобныебулочки #дрожжевоетесто #булочкинамолоке #пирожки #выпечка #кулинария #этопросто

Яйцо 1 шт
Вода 50 мл
Кефир 400 мл
Мука 350 гр
Сахар 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Сода 1/2 ч.л
Растительное масло 2 ст.л
Для начинки:
3-4 шт вареные яйца
Лук зеленый пучок

Похоже, кто-то проголодался! Вас ждет невероятный челлендж!

Скорее подписывайся на наш канал, где еще будет много всего интересного! Увидимся!

По вопросам рекламы пишите на ads@cip.studio и указывайте название канала Multi DO Challenge

#MultiDO #челлендж #24ЧасаЧеллендж

#МолочнаяКаша #ukrainianblogger #манка
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:https://goo.gl/oka2Pn
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
https://www.youtube.com/channe....l/UC3SNKskQMqw-7_dMA

Крем на манке https://youtu.be/sOLDb3tK-T8

Рецепт:
1 л молока
5 столових ложок манної крупи (100 гр),
0,5 чайної ложки солі (3 гр),
1 яйце (60 гр),
2 столові ложки цукру (40-50 гр),
1 чайна ложка ванільного цукру,
30 гр вершкового масла.
Рецепт:
1 л молока,
5 столовых ложек манной крупы (100 гр),
0,5 чайной ложки соли (3 гр),
1 яйцо (60 гр),
2 столовые ложки сахара (40-50 гр),
1 чайная ложка ванильного сахара,
30 гр сливочного масла.
Recipe:
1 liter of milk ( 800 + 200 ),
5 tablespoons of semolina (100 gr),
0.5 teaspoon of salt (3 g),
1 egg (60 gr),
2 tablespoons of sugar (40-50 gr),
1 teaspoon vanilla sugar
30 gr butter.
Моя группа на Фейсбуке:
https://www.facebook.com/groups/1380601202241240/
Сдобная,сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLlL2HIqNex-
Теста: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLlL2HIqNex-
Пирожки жареные и печёные: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLlL2HIqNex-
Бисквит и торты: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLlL2HIqNex-
Печенье и коржики: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLlL2HIqNex-

Кто приготовит самые вкусные блюда? Мы готовы серьезно сразиться в новом кулинарном челлендже!

Не забудь подписывайся на наш канал BaRaDa, где еще будет много всего интересного! Увидимся!

#BaRaDa #челлендж #24ЧасаЧеллендж

#докпланета#документальныйфильм#кулинариякакнаука#микроорганизмы

Кулинария как наука - Фильм 3. Микроорганизмы

Кулинария как наука» в четырех эпизодах расскажет об основных элементах, лежащих в основе науки приготовления пищи: температура, действие, микроорганизмы и вкус. Приготовьтесь отправиться в путешествие по миру кулинарии, полное бесконечных совпадений, приключений и неожиданностей.

«Изобретение кулинарии привело к расцвету человеческого рода» - профессор Ричард Рэнгхэм, кафедра биологической антропологии Гарвардского университета.
Человечество во всем мире создает бесчисленные способы приготовления пищи. Кулинария - это результат человеческих усилий по извлечению энергии из природы. И в этих усилиях заключается суть мудрости, достигнутой человечеством.

Этот документальный сериал рассматривает мир кулинарии с новой точки зрения, являющейся путешествием, полным бесконечных совпадений, приключений и неожиданностей. «Кулинария как наука» в четырех эпизодах расскажет об основных элементах, лежащих в основе науки приготовления пищи: жар, сила, микроорганизмы и вкус.

Смотрите серию по ссылке: https://youtu.be/XxRmaQ0SXm0
Смотрите все серии: https://www.youtube.com/c/DOCPlanet/playlists
Подписывайтесь на наш канал : https://www.youtube.com/channe....l/UC570zlUD71m5zrqbb

Очень быстро и вкусно! Пирожное СНИКЕРС! Съедается мгновенно! На любой праздник! Тает во рту! Без желатина!

Ингредиенты для шоколадного бисквита (37х25 см)
4 яйца среднего размера
щепотка соли
16 г ванильного сахара
180 г сахара
100 мл молока (комнатной температуры)
100 г растительного масла без запаха
220 г муки
40 г какао
10 г разрыхлителя
Шоколадный корж выпекается около 20-25 минут при температуре 175 градусов по Цельсию (350°F) на среднем уровне без конвекции, пока он не будет готов, и проверяется деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая

Ингредиенты для крема:
200 мл холодных сливок (мин. 30% жира)
50 г сахарной пудры
8 г ванильного сахара
250 г холодного маскарпоне

Ингредиенты для начинки:
300 г варёной сгущёнки (карамелизованного сгущенного молока с сахаром) или другого карамельного соуса
100 г арахиса (обжаренного и соленого)
Для украшения:
50 г растопленного молочного шоколада
20 г измельченного арахиса (обжаренного и соленого)

❗❗❗вкуснейшая бюджетная КАРАМЕЛЬ на МОЛОКЕ! НЕ засахаривается! Карамель БЕЗ сливок!
https://www.youtube.com/watch?v=n93UW_WQo7g&t=0s

крем ПЛОМБИР без яиц, сливок и глютена!
https://www.youtube.com/watch?v=xyfJgkFbNec&list=PLqP_nTCBwAQLyj2XiJ7P417LvVQV_eaFL&index=20

СТАБИЛЬНЫЙ крем на МАНКЕ! без ЯИЦ и СЛИВОК!
https://www.youtube.com/watch?v=LQWNvLeEKMA&list=PLqP_nTCBwAQLyj2XiJ7P417LvVQV_eaFL&index=33

бюджетный ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ "ЛАКОМКА" из 3х Ингредиентов! Без сливок, сыра, яиц и сгущёнки!
https://www.youtube.com/watch?v=7_Iu23cbHJg&t=100s

ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!
https://www.youtube.com/watch?v=jxTfFCA-i78&t=136s
СТАБИЛЬНЫЙ крем из ЯБЛОК! без ЯИЦ и СЛИВОК! 2 ВАРИАНТА: с молочными продуктами и веганский! БЮДЖЕТНО
https://www.youtube.com/watch?v=raw0U8oHwmE&t=2s

вкуснейшая бюджетная КАРАМЕЛЬ на МОЛОКЕ! НЕ засахаривается! Карамель БЕЗ сливок!
https://www.youtube.com/watch?v=n93UW_WQo7g

популярный ШОКОЛАДНЫЙ торт NUTS с КАРАМЕЛЬЮ и ОРЕХАМИ! Очень вкусный! Ручным миксером!
https://www.youtube.com/watch?v=DW0M1fX8Vns

торт СНИКЕРС без ВЫПЕЧКИ! БЕЗ ДУХОВКИ и сковороды! Хорошо нарезаестя через 3 часа! Быстро и Вкусно!
https://www.youtube.com/watch?v=OmODYysuiuQ

СОЛЁНАЯ СЛИВОЧНАЯ КАРАМЕЛЬ! СБОРКА торта Киндер Макси Кинг. Торт с КАРАМЕЛЬЮ и ФУНДУКОМ!
https://www.youtube.com/watch?v=gfNcYLEJ0OY

торт СНИКЕРС с КАРАМЕЛЬЮ. рецепт КАРАМЕЛИ для НАЧИНКИ ТОРТОВ. СБОРКА ТОРТА СНИКЕРС. СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ
https://www.youtube.com/watch?v=wlSUFHJvuKM

торт СНИКЕРС с прослойкой безе. Подробно ! Все нюансы ! Очень вкусный торт
https://www.youtube.com/watch?v=sXeH3Vz4mSc

#пирожноесникерс
#десертсникерс
#сникерс
#тортыикулинария

мой инстаграм https://www.instagram.com/vera_vi_sam/

Рекламный ролик для центра кулинарного искусства VIP Кулинария.
Махачкала,
пр. Шамиля, 1 Е
+7 (967) 402 40 04
+7 (963) 420 43 10

Профессиональная видеосъёмка любого уровня сложности.
Телефон студии: +7 (928) 976-88-89

WhatsApp: https://wa.me/79289768889
Telegram: https://t.me/+79289768889

#VIPКулинария #НациональнаяКухня #КухняДагестана