Абрикосовый пирог #рецепты #вкусно #еда #кулинария

Мы здесь:
Дзен: https://dzen.ru/irinablog
Дзен 2: https://dzen.ru/valeryvolkov
Ютуб:
https://www.youtube.com/@arinablog
Ютуб 2: https://www.youtube.com/valeryvolkov

Почта: uroki64@mail.ru
*****
тесто:
масло сливочное 60 г
сахарная пудра 2 ст. л.(60 г)
соль щепотка
сахар ванильный 1 уп.(10 г)
желтки 2 шт. (от яиц С1)
мука 140 г
Тесто убрать в морозилку на 15 минут.
начинка:
творог 180 г (зернёный пробить блендером)
соль щепотка
сахар 1 ст.л.
сахар ванильный 1 уп.
сметана 20% 1,5 ст.л.
крахмал кукурузный 1 ст.л. с горкой
абрикосы около 300 г
сахарная пудра 1/2 ст.л.
Форма d24 см
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.