Окономия́ки, пицца по японски #рецепты #пицца #японскаякухня #туризм #путешествия

Окономия́ки — японское блюдо из разряда фастфуда, жареная лепёшка из смеси разнообразных ингредиентов.

Слово «окономияки» состоит из двух частей: «окономи» - переводится как «то, что ты хочешь», «яки» - жареный.

Жарят окономияки на теплане — горячей металлической плите.
Нередко в японских ресторанах горячая плита оборудуется прямо на столе у посетителей, которые жарят подготовленные лепёшки сами.